12人大家族は、ラーメンが大好きです。
子供たちも、ラーメンが大好き。
小学校4年 Mと 以上の子供たちは、食べたいときに勝手にインスタントラーメンを作って食べています。
インスタントラーメンでも、こだわりがあるようです。
子供たちのすきなのは、マルちゃんの味噌ラーメン。
ところが、関東では売っているのを見たことがありません。
たまに、北海道の祖母がダンボールで送ってきてくれます。
大家族の父母も、ラーメンが大好きです。
北海道に住んでいた頃は、よく2人で食べに出ました。
北海道のラーメンは、函館の塩ラーメン、旭川のしょうゆラーメン、札幌の味噌ラーメンといわれています。
大家族の父は、味噌ラーメン、母はしょうゆラーメンが好きです。
函館に住んでいた頃は、函館の有名な塩ラーメンを食べてみました。
老舗の○メさんという店、最近有名になってきた○ジサイ、など行ってみましたが、おいしいけど、今一つ。
塩ラーメンはどうも味が足りないような気がします。
そういえば、最近テレビでSMAPの仲居くんが○ジサイのラーメンを食べて、替え玉下さいと言っているシーンを見ました。
北海道では、替え玉はありません。
欲しいといっても、そういうことの出来る店はありません。
函館では、塩をベースにして、カニやホタテ、えびや海鮮をのせたラーメンが食べられます。
かなり食べ応えがあります。
カニは毛ガニが、まるまる一匹?入っている店もあります。
駅前の朝市では、いろんな食堂が、独自のメニューで、おいしいラーメンや海鮮丼などを食べさせてくれます。
大家族は朝市が大好きでした。
関東に来て、なかなかおいしいラーメンが食べられません。
こちらのラーメンは、コクが足りないような気がします。
口の中がむけてベルベロになるほどの熱いラーメンを食べさせてくれる店にも少ないです。
北海道でチェーン展開をしている味の○計台という店は、チェーンなので関東にもあるようですが、未だ出会っていません。
羽田空港にもありますが、食べていません。
この店のラーメンは、店によってかなり出来に差がありますが、おいしいことが多く、どこに引越しても、利用していました。
ここの味噌激辛ラーメン、最高でした。
大家族の父は、汗だくになって食べた記憶。
また、食べたい ……
味の時計●は沖縄でも支店を見たのに、関東ではどこにあるのだろう??
2007年04月09日
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